La cuisson solaire

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Le point focal est brûlant !!!!

Un hotpot placé dans un cuiseur Mouchot, rien de plus normal n'est pas ?Ce qui l'est moins c'est que le bouton du couvercle ait commencé à fondre !A surveiller, il faudra remplacer les boutons.

Posté par micsolaire à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2008

150°C affichés et pas de vapeur !

Je vous soumets cette expérience :A 11 h J'ai mis dans le four boîte la cocotte minute avec - 2 carottes en lamelles, - une poignée de haricots verts congelés, - une poignée de petits pois mange-tout congelés,- une poignée de champignons de Paris en morceaux...

Posté par micsolaire à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2008

Une cocotte minute solaire

Une cocotte minute solaire J'ai redonné vie à une cocotte minute (SITRAM) qui était à la retraite dans un placard depuis 10 ans.Un coup de peinture noire et la voilà sur le Cuiseur Mouchot.Il est 11 h ce matin la température est de 9°C.Si je l'entends...

Posté par micsolaire à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2008

Le cuiseur Mouchot

Depuis que Olivier ( http://cuisson-solaire.over-blog.fr ) vante les mérites du cuiseur Mouchot, je viens de terminer la fabrication d'un cuiseur d'après ces calculs effectués grâce à ce logiciel génial . Voici l'engin : le panneau vertical mesure 700...

Posté par micsolaire à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2008

Un cuiseur pour trois.

Je me suis dit qu'étant donné que l'on cuisine généralement 3 plats pour un repas, l'idéal serait d'avoir un cuiseur capable de chauffer 3 récipients en même temps. - Les four-boite s'ils ont été conçus suffisamment spacieux peuvent le faire.- Les fours...

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9 février 2008

Le four entonnoir fait merveille !

Le soleil est décidé à chauffer !Profitons du soleil aujourd'hui. Le record de température que j'ai jamais atteint avec un cuiseur solaire : 182°C !!! à 13 h.Et c'est avec un cuiseur dont j'ai dessiné les plans, l'entonnoir. La cordelette sert à refermer...

Posté par micsolaire à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2008

Le four entonnoir à ma façon.

Prenez une plaque de carton de 60x120 cm.Tracez comme sur le dessin suivant et marquez les plis.Amorcez la pliure des rayons : Le rayon du cercle à découper = diamètre de la marmite Une fois habillé d'une feuille d'aluminium, on referme le four en superposant...

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3 février 2008

Le thermomètre à affichage digital.

par micsolaire le dim 03 fév 2008 15:50 CET Pour mesurer et comparer l'efficacité des diffèrents cuiseurs que l'on fabrique, il est nécessaire de posséder un bon thermomètre.Je viens d'en recevoir un, commandé en Chine qui mérite bien son prix : 19,90...

Posté par micsolaire à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2008

Quelques mesures

Pour tester la montée en température du hotpot dans le DATS, j'ai mis à cuire du boeuf : La montée en température fut très lente, les 100° furent atteints au bout d'une heure : La température extérieure était de 6°C, un léger mistral soufflait. Début...

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27 janvier 2008

Le hot pot à effet de serre

Pour améliorer le rendement des cuiseurs, Roger BERNARD, dans son livre "Cuisson solaire pour débutants' (Jouvence Editions) page 46, préconise d'isoler le récipient de l'extérieur. J'ai enfin pu dénicher un bol de cuisson et un plat en Pyrex qui s'adaptent...

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