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La cuisson solaire
La cuisson solaire
  • Je trouve qu'en France on néglige l'apport du soleil dans la vie courante et je me suis décidé à créer cet espace de communication pour que les expériences de chacun d'entre nous, en matière de cuisson solaire, profitent à tous.
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24 octobre 2008

Lentilles solaires dans le Sunny

Lentilles solaires dans le Sunny
C'est sous un ciel incertain que j'ai commencé à 10 h la cuisson des lentilles dans le Sunny. Le soleil arrive voilé. Au bout d'une heure, j'ai 100°C au dessus du liquide, parfois la température monte jusqu'à 116°C. On pourrait donc cuire avec un soleil...
Posté par micsolaire à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisson solaire,  recette cuisson solaire,  sunny cooker

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2 juillet 2008

Rougail de bringelles solaire

Rougail de bringelles solaire
Le rougail est un mot de l'Ile de la Réunion pour désigner une préparation salée qui accompagne le riz.Ainsi on trouve le rougail de morue, de saucisses, de mangues. Pour faire le rougail de bringelles (aubergines) :3 auberginessel 2 cuillers à soupe...
Posté par micsolaire à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisson solaire parabolique solar oven

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21 juin 2008

Daube solaire

Daube solaire
Le moment de voir si mes belles théories se vérifient. A 10 h 30 j'ai mis dans le Sunstove une daube de bœuf à cuire dans la cocotte. Je rappelle que cette cocotte minute a sa sortie vapeur condamnée. J'ouvrirai la cocotte à 12 h. Je n'ai pas mis d'eau,...
Posté par micsolaire à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisson solaire parabolique solar oven

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14 mars 2008

Cuisson au four aujourd'hui : gateau aux noix

Cuisson au four aujourd'hui : gateau aux noix
Cette journée du 14 mars s'annonce bien. le ciel est clair et le soleil chauffe bien. Le four boîte monte en température pendant que je prépare le gâteau : - 1 pot de yaourt nature, une fois le yaourt versé dans une jatte, le pot lavé et séché sert de...
Posté par micsolaire à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisson solaire solar cooking

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19 janvier 2008

La recette des montécaos

La recette des montécaos
Voyant que le four montait vite en température aujourd'hui, j'ai décidé de faire des montécaos. Au bout de 2 h 30, on laisse refroidir, on saupoudre de canelle. Voyez le résultat (2 ont disparu). J'en ai retourné un pour montrer la coloration. Aujourd'hui...
Posté par micsolaire à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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